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新年假期结束后的第一顿晚饭

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假期结束了,刚刚回到自己家,
黑马同学感冒了,一直没有胃口,
我想到了热热乎乎又不是很腻的阳春面,
简化了网上找到的做法,于是乎做出了这碗葱花面。


饭后水果



晚上八点半,
病人突然想吃油焖虾。。。
哎,谁让是病人呢,做吧。

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北方的葱花面和南方的阳春面是十万八千里。不过我现在肚子好饿。黑马下次就装病吧

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好的真贤惠,葱花面虽然清淡,看起来很有食欲,黑马好有福气。

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引用:
原帖由 飞驴 于 2013-2-20 07:54 发表
北方的葱花面和南方的阳春面是十万八千里。
求阳春面做法,正宗的哦~~

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引用:
原帖由 自由不羁 于 2013-2-20 20:04 发表
葱花面虽然清淡,看起来很有食欲,
味道也不错哈哈,真是又简单又美味。

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引用:
原帖由 好的 于 2013-2-21 20:04 发表
求阳春面做法,正宗的哦~~
做法很简单,只是要肉骨头做的高汤。下面的水要多,火要大(水要滚)。面要有点硬的时候就好,不要下烂了。大碗里放上一点淡酱油(生抽),一点猪油,一点高汤(先不用太多),面硬硬时就放入,加上葱花,汤再加满。关键是下面的功夫和高汤。

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回复 6楼 飞驴 的帖子

同样的方法我用牛肉汤做过,不同的是我稍点了点儿醋,很好吃。

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